Im Frühjahr 2023 folgte die 3a-Klasse dem Ruf: „So schmeckt Niederösterreich“, der Elternverein und die Marktgemeinde Bisamberg errichteten im Schulgarten eine Erdäpfelpyramide, und es wurden von den Kindern Erdäpfel angebaut.
Jetzt wurde die leckere Knolle geerntet. Welch prächtiger Ertrag!
Fächerübergreifend lernten die Schüler:innen der mittlerweile 4.Klasse diese heimische Pflanze kennen. Im Sachunterricht experimentierte man mit der Knolle. Um den Wassergehalt und auch die Stärke in der Knolle sichtbar zu machen, wurden Erdäpfel geschält, gerieben und ausgedrückt. In weiterer Folge stellten die Kinder gemeinsam mit ihrer Lehrerin, Annika Trettenhahn, BEd und der Frau Direktor, Sabine Grossler, BEd Erdäpfelpuffer her und verspeisten sie. Am nächsten Tag reflektierte man im Deutschunterricht die Arbeitsschritte für die Zubereitung von Erdäpfelpuffer und verfasste eine Vorgangsbeschreibung. Über die Herkunft und die Besonderheiten, aber auch über Feinde der Kartoffelpflanze lernten die Kinder in einem Stationenbetrieb in Gruppenarbeit im Sachunterricht.
Ein rundum perfekt gelungenes, lehrreiches Projekt.
